Job Description

Propósito del Puesto: Controlar el flujo monetario generado por la venta de alimentos y bebidas. Consiste en recibir las copias de las órdenes o comandas enviadas a cocina y bar para llevar el registro de consumos por mesa, elaborar las cuentas correspondientes y asegurar un proceso de facturación y cuadratura preciso y eficiente.

Requisitos y Competencias:

- Perfil Académico: Bachiller o Técnico Superior Universitario (TSU) en Administración.

- Experiencia: Mínimo 1 año de experiencia en manejo de caja.

- Certificaciones Requeridas: Curso de Manipulación de Alimentos y Certificado de Salud Vigente.

- Habilidades y Destrezas: Trabajo en equipo, capacidad para trabajar bajo presión, vocación de atención al cliente y dominio de procedimientos de caja, facturación y retenciones.

Funciones Principales:

Funciones Generales

Verificación operativa: