Job Description

Propósito General del Puesto

Preparar las masas, salsas e ingredientes necesarios para la elaboración de pizzas, controlando de manera estricta el horno y los tiempos de cocción según las fichas técnicas de los platos. Asimismo, se encarga de atender solicitudes especiales basadas en especificaciones dietéticas de los comensales del hotel, asegurando altos estándares de calidad e inocuidad.

Requisitos y Competencias

Nivel Académico: Nivel avanzado de estudios en el área de gastronomía.

Experiencia Laboral: 2 años de experiencia comprobada en el área.

Certificaciones Requeridas: Curso de Manipulación de Alimentos y Certificado de Salud Vigente.

Habilidades y Destrezas: Conocimientos integrales de todas las áreas de cocina, vocación de atención al cliente, trabajo en equipo, capacidad para laborar bajo presión y destreza para organizar el trabajo de forma eficiente. Posee conocimientos