Küchenchef (m/w/d)
Findehotelpersonal GmbH
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Job Description
Jetzt bewerben und Zukunftschancen sichern!
Unsere Personalvermittlung sucht ab sofort im Auftrag des Kunden:Küchenchef (m/w/d) in Lüneburg
Ort: Raum Lüneburg
Arbeitszeit: Vollzeit
Größe: 25-50 Zimmer
Art des Betriebes: gehobenes Vollhotel
Ihre Aufgaben- Verantwortung für den reibungslosen Organisations- und Arbeitsablauf im Küchenbereich des Restaurants- und Veranstaltungsbereichs
- Weiterentwicklung des Fine Dining Konzeptes
- Kontakt zu regionalen Produzenten
- Ausbildung, Motivation und Weiterentwicklung der Küchencrew
- Bestellwesen und kostenbewusster Einsatz aller Materialien, Kalkulation
- Einschlägige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
- Lust auf Weiterentwicklung im Fine Dining
- Begeisterung für das Handwerk, Neugierde, Teamgeist und Verantwortungsgefühl
- Liebe zum Detail, innovatives Denken und Handeln,