Job Description

Misión

Supervisar y asegurar el cumplimiento de las funciones del personal del restaurante, garantizando estándares óptimos de servicio, orden, higiene e inocuidad alimentaria. Velar por una experiencia satisfactoria para el cliente, promoviendo un ambiente laboral positivo y alineado con los valores de la organización. Asimismo, impulsar las ventas, gestionar la resolución de conflictos, priorizar las necesidades operativas del negocio en el día a día y organizar eficientemente la operación ante ausencias de personal o situaciones que lo requieran.

Funciones del Puesto

1. Supervisar y coordinar la operación diaria del restaurante, demostrando autonomía e iniciativa para comprender integralmente su funcionamiento, lo que le permite tomar decisiones oportunas, resolver situaciones operativas y asegurar el cumplimiento de los estándares establecidos en el servicio, la calidad y la