Mesar (m/ž)

Vaši zadaci:

• mesarski poslovi na linijama klanja i rasjecanja
• odgovornost za kvalitetu obrade
• odvajanje, rasjecanje mesa i djelova (ulazno obrezivanje, rezanje, piljenje zračnom pilom, otkoštavanje, čišćenje kostiju, odvajanje, vaganje i deklariranje, dorada mesa za pakiranje i prodaju)
• strojna obrada i nadziranje strojeva (rad na tračnoj pili, na stroju za obrezivanje, guljenje kože)
• pomoć kod vaganja
• održavanje i higijena radnog prostora i opreme (npr. sterilizacija noževa)
• poslovi u skladu sa tehnološkim tokom proizvodnje svježeg mesa

Potrebno obrazovanje, znanja i vještine

• KV/SSS
• radno iskustvo na sličnim pozicijama ili završeno obrazovanje za mesara
• spremnost na rad sa različitim linijama obrade (svinjsko i goveđe meso)
• preciznost, odgovornost, spremnost na timski rad
• spremnost za rad u smjenama

Poslodavac ti nudi

• uvođenje u posao uz